Le matériau dont sont faits les tubes et le bouchon possède toutes les autorisations pour le contact avec les aliments, certificat PZH. Le tube de fermentation rempli d'eau est utilisé dans le processus de fermentation pour protéger le contenu du moût contre l'oxygénation, tout en permettant l'évacuation régulière du dioxyde de carbone produit pendant le processus en cours. Un bouchon de protection spécial empêche les mouches des fruits d'entrer dans le récipient, sans affecter le processus de fermentation (des évents spéciaux ont été conçus à l'intérieur du bouchon).
Dimensions du produit :
Ø int. de l'ouverture supérieure 1,8 cm,
Ø ext. de l'ouverture inférieure 1,0 cm.